Batido con espinaca

La respuesta rápida es que puede ser cualquiera de los dos, pero todo depende del organismo, así como otras condiciones físicas que pueden o no beneficiarte como ser humano.

La enfermedad celíaca es un trastorno autoinmune que se desencadena cuando se come gluten. También se conoce como esprúe celíaco, esprúe no tropical o enteropatía sensible al gluten.

Si eres una de las personas que no puedo consumir alimentos con gluten, entonces debes empezar a utilizar la mandioca para un intercambio de harina sin granos que no requiera la adición de ningún xantano o goma guar.

La harina de amaranto es una alternativa sana y sobre todo sin gluten a la harina tradicional. Entre las alternativas sin gluten a la harina tradicional, la harina de amaranto es una de las menos conocidas.

Mucha gente todavía tiene dudas sobre si el whisky es libre de gluten, ya que está hecho de granos que contienen la sustancia. El whisky no tiene gluten, o mejor dicho, así es como tiende a ser considerado.

¿Es cierto que la pasta sin gluten es vegetariana? Para mucha gente es casi un hecho, pero en realidad no siempre es así, en todo caso, culpen a los aditivos.

Hacer pan sin gluten con electricidad, una idea que podría revolucionar el mundo de los panes sin gluten y libres de gluten, y que según los científicos sería muy prometedora.