Los bocaditos de bistec con salsa de vino tinto bloody mary son un aperitivo delicioso y fácil de preparar. La carne se sumerge en una salsa enriquecida con sabores intensos, creando una combinación irresistible que seguramente encantará a tus invitados en cualquier celebración. Una verdadera explosión de sabores en cada bocado.
En una olla calientan el aceite a fuego medio y agregan la cebolla, sal y pimienta.
Sofríen por 5 minutos.
Añaden la salsa inglesa, la salsa picante y la salsa de tomate.
Llevan a ebullición a fuego bajo.
Ajustan el sazón con sal y pimienta según su gusto y la salsa estará lista.
Para la preparación de la carne, colocan un poco de aceite en un sartén a fuego alto.
Sazonan la carne con sal y pimienta, mezclan bien.
Cocinan la carne por 3 minutos hasta que esté caramelizada y bien cocida por ambos lados.
Insertan un palillo en cada trozo de carne y los bocaditos estarán listos para servir junto con la salsa.
Ingredientes
1 cucharilla de Aceite de oliva
½ Cebolla pequeña finamente picada
1 taza de Vino tinto
2 cucharas de Salsa inglesa
1 cucharilla de Salsa picante
1 taza de Salsa de tomate
1 pizca de Sal
2 libras de Carne de res redonda, cortada en trozos de 1 pulgada
1 cuchara de Aceite de oliva
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : En una olla calienta el aceite a fuego medio y agrega la cebolla, sal y pimienta.
Paso 2 : Saltea por 5 minutos.
Paso 3 : Añade la salsa inglesa, la salsa picante y la salsa de tomate.
Paso 4 : Lleva a ebullición a fuego bajo.
Paso 5 : Ajusta el sazón con sal y pimienta según tu gusto y la salsa estará lista.
Paso 6 : Para la preparación de la carne, coloca un poco de aceite en un sartén a fuego alto.
Paso 7 : Sazona la carne con sal y pimienta, mezcla bien.
Paso 8 : Cocina la carne por 3 minutos hasta que esté caramelizada y bien cocida por ambos lados.
Paso 9 : Inserta un palillo en cada trozo de carne y el aperitivo estará listo para servir junto con la salsa.