
Los bocaditos de bistec con salsa de vino tinto bloody mary son un aperitivo delicioso y fácil de preparar. La carne se sumerge en una salsa enriquecida con sabores intensos, creando una combinación irresistible que seguramente encantará a tus invitados en cualquier celebración. Una verdadera explosión de sabores en cada bocado.
En una olla calientan el aceite a fuego medio y agregan la cebolla, sal y pimienta.
Sofríen por 5 minutos.
Añaden la salsa inglesa, la salsa picante y la salsa de tomate.
Llevan a ebullición a fuego bajo.
Ajustan el sazón con sal y pimienta según su gusto y la salsa estará lista.
Para la preparación de la carne, colocan un poco de aceite en un sartén a fuego alto.
Sazonan la carne con sal y pimienta, mezclan bien.
Cocinan la carne por 3 minutos hasta que esté caramelizada y bien cocida por ambos lados.
Insertan un palillo en cada trozo de carne y los bocaditos estarán listos para servir junto con la salsa.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Ceviche de un sitio amigo.
Bocaditos de bistec con salsa de vino tinto bloody mary
Ingredientes
1 cucharilla de Aceite de oliva
½ Cebolla pequeña finamente picada
1 taza de Vino tinto
2 cucharas de Salsa inglesa
1 cucharilla de Salsa picante
1 taza de Salsa de tomate
1 pizca de Sal
2 libras de Carne de res redonda, cortada en trozos de 1 pulgada
1 cuchara de Aceite de oliva
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : En una olla calienta el aceite a fuego medio y agrega la cebolla, sal y pimienta.
Paso 2 : Saltea por 5 minutos.
Paso 3 : Añade la salsa inglesa, la salsa picante y la salsa de tomate.
Paso 4 : Lleva a ebullición a fuego bajo.
Paso 5 : Ajusta el sazón con sal y pimienta según tu gusto y la salsa estará lista.
Paso 6 : Para la preparación de la carne, coloca un poco de aceite en un sartén a fuego alto.
Paso 7 : Sazona la carne con sal y pimienta, mezcla bien.
Paso 8 : Cocina la carne por 3 minutos hasta que esté caramelizada y bien cocida por ambos lados.
Paso 9 : Inserta un palillo en cada trozo de carne y el aperitivo estará listo para servir junto con la salsa.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Hojaldra panameña o de Llapingachos de nuestros recetarios.