Los Champiñones Rellenos Boloñesa son un festín de sabores italianos en cada bocado. La combinación de la salsa boloñesa con champiñones horneados y queso derretido resulta en una deliciosa explosión culinaria digna de cualquier ocasión especial. Una verdadera delicia para el paladar.
Una deliciosa receta para compartir con amigos son los Champiñones rellenos boloñesa.
Ideales para una reunión informal o una cena acogedora en casa.
Se aseguran de sorprender y satisfacer los paladares más exigentes.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Ceviche de plátano de costa rica de un sitio amigo.
Champiñones rellenos boloñesa
Ingredientes
2 libras de Champiñones cremini
1 libra de Carne molida
1 Dientes de ajo picado
¼ cucharilla de Sal gruesa
¼ cucharilla de Pimienta
1 cuchara de Condimento italiano
½ cucharilla de Pimentón rojo
1 ½ taza de Salsa de tomate
1 taza de Queso mozzarella rallado
¼ taza de Queso parmesano
Preparación
Paso 1 : Se recomienda precalentar el horno a 200°C antes de comenzar.
Paso 2 : Luego, se colocan los champiñones con la parte superior hacia abajo en una bandeja apta para hornear y se reservan para su uso posterior.
Paso 3 : En un sartén, se dorar la carne y retirar el exceso de grasa.
Paso 4 : Posteriormente, se añade el ajo, la sal, la pimienta, el condimento italiano y el pimentón rojo, dejando cocinar por 2 minutos.
Paso 5 : Se incorpora la salsa de tomate y se deja cocinar a fuego bajo por aproximadamente 15 minutos, o hasta que espese.
Paso 6 : Se verifica el nivel de sal y pimienta en la mezcla.
Paso 7 : Luego, se distribuye la mezcla entre los champiñones y se espolvorean con queso mozzarella y parmesano.
Paso 8 : Finalmente, se hornea a 200°C por alrededor de 25 minutos, o hasta que los champiñones estén tiernos.
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