Champiñones rellenos boloñesa

Un aperitivo ideal para acompañar tus fiestas y para deleitarte con los sabores típicos de la salsa boloñesa italiana. Al probar este bocado de champiñones rellenos te transportarás de inmediato a Italia y se convertirá en tu entrada favorita
1 hora
10 Porciones
Sin glúten

Ingredientes

2 libras de Champiñones cremini

1 libra de Carne molida

1 Dientes de ajo picado

¼ cucharilla de Sal gruesa

¼ cucharilla de Pimienta

1 cuchara de Condimento italiano

½ cucharilla de Pimentón rojo

1 ½ taza de Salsa de tomate

1 taza de Queso mozzarella rallado

¼ taza de Queso parmesano

Preparación

Paso 1 : Precalientas el horno a 200°C . Pones  los champiñones con la parte superior hacia abajo en una bandeja apta para hornear y reservas

Paso 2 : Luego en un sartén doras la carne y retiras el exceso de grasa

Paso 3 : Añades el ajo, la sal, la pimienta, el condimento italiano y el pimentón rojo, dejas cocinar por 2 min

Paso 4 : Incorporas la salsa de tomate y dejas cocinar a fuego bajo por 15 min o hasta que haya espesado. Verificas que este bien de sal y de pimienta

Paso 5 : Distribuyes la mezcla entre los champiñones y espolvoréalos con el queso mozzarella y el parmesano

Paso 6 : Horneas por 25 min a 200°C o hasta que los champiñones estén tiernos

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