Ensalada de pollo con queso cheddar y manzana en un palito

Esta Ensalada de pollo con queso cheddar y manzana en un palito es perfecta para fiestas familiares. Sumergir las rodajas de manzana en jugo de piña, ensartar con un palillo arándanos, manzana, pollo, queso y lechuga. Acompañar con salsa de mostaza, yogurt y miel. Deliciosa y fácil de preparar.

Entradas
15 minutos
4 Porciones
Sin glúten

La ensalada de pollo con queso cheddar y manzana en un palito es una delicia fresca y colorida.

Las combinaciones de sabores son irresistibles y perfectas para cualquier ocasión.

Es una alternativa creativa para disfrutar de una ensalada de una forma diferente.

Ingredientes

1 Manzana cortada en rodajas de ¼ de pulgada de grosor

Jugo de piña

32 Arándanos secos

½ libra de Pechuga de pollo cocida y picada en 16 cubos de pulgada

2 Palitos de queso colby cortado en 8 cubos y de queso cheddar cortado en 16 cubos

16 Hojas de lechuga romana

¼ taza de Yogurt griego natural

¼ taza de Mostaza picante

1 cuchara de Miel

Preparación

Paso 1 : Para preparar la ensalada en pinchos, se deben sumergir las rodajas de manzana en el jugo de piña.

Paso 2 : Luego, ensartar con un palillo grande los arándanos, una rodaja de manzana, un cubo de pollo, un cubo de queso, una hoja de lechuga, nuevamente una rodaja de manzana y por último otro arándano.

Paso 3 : Para la salsa, se combina la mostaza, el yogurt y la miel en un recipiente y se revuelve bien hasta integrar todos los ingredientes de manera homogénea.

Paso 4 : La ensalada en pinchos se sirve acompañada de la salsa previamente preparada.