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Tzatziki griego

Este platillo se convierte en un delicioso dip de origen griego, el pepino rallado, el ajo al mezclarse con ese yogurt denso, se convierte en una crema exquisita con el aroma de la menta. Es buena idea acompañarlo con tostaditas
15 minutos
2 Porciones
Sin glúten

Ingredientes

2 Yogurt griego

1 Pepino

15 mililitros de Aceite de oliva

2 cucharas de Menta picada

1 Diente de ajo

½ Limón

Pimienta molida

Preparación

Paso 1 : Lavas y pelas el pepino. Luego lo rallas,  lo salas a tu gusto y lo pones en un colador para quitarle el exceso de agua

Paso 2 : En un bol, mezclas el yogurt, el diente de ajo picado, el zumo del medio limón, la menta picada y la pizca de sal y pimienta.

Paso 3 : Incorporas el pepino y mezclas. Refrigeras y sirves

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