Deliciosos vasitos con crema de queso manchego y tapenade de aceitunas negras. Una combinación perfecta de sabores que se mezclan en cada bocado. Perfectos para sorprender a tus invitados con una entrada elegante y sabrosa. Una explosión de sabores en cada cucharada.
La crema de queso manchego se prepara con cuidado, la nata se calienta lentamente y se mezcla con el queso rallado hasta lograr la consistencia deseada.
Los vasitos se llenan con esta deliciosa crema y se reservan para el toque final.
Las aceitunas negras se combinan con los tomates previamente pelados, creando un contraste de sabores que sorprenderá a todos.
Ingredientes
120 gramos de Queso manchego
240 gramos de Nata líquida
4 Tomates cherry
40 gramos de Tapenade de aceitunas negras
4 Hojas de albahaca
1 pizca de Pimienta
2 cucharillas de Aceite de oliva
Preparación
Paso 1 : El queso se ralla y se reserva.
Paso 2 : En una olla a fuego medio, se calienta la nata y la pimienta.
Paso 3 : Se añade el queso rallado y se deja cocinar durante 3 minutos, removiendo continuamente.
Paso 4 : La preparación se vierte en los vasos de chupito y se reserva.
Paso 5 : En otra olla, se vierte un poco de agua y se lleva a ebullición; se sumergen los tomates por unos segundos, se retiran, se pelan y se colocan en cada vasito junto con una cucharadita de tapenade de aceitunas.
Paso 6 : Se decora con las hojas de albahaca y se añade un chorrito de aceite de oliva.
