Vasitos de crema de queso manchego con tapenade de aceitunas negras

Es una exquisita entrada preparada con una deliciosa crema de queso manchego, encima un tomate cherry y para culminar colocas sobre el tomate el tapenade de aceitunas negras. Los sabores del queso manchego se mezclarán con el delicioso sabor del tapenade, preparado con aceitunas, alcaparras y anchoas, es una explosión de sabores

Entradas
30 minutos
4 Porciones
Sin glúten

Ingredientes

120 gramos de Queso manchego

240 gramos de Nata líquida

4 Tomates cherry

40 gramos de Tapenade de aceitunas negras

4 Hojas de albahaca

1 pizca de Pimienta

2 cucharillas de Aceite de oliva

Preparación

Paso 1 : Rallas el queso y reservas. En una olla a fuego medio calientas la nata y la pimienta, añades el queso rallado y dejas cocinar por 3 min removiendo continuamente

Paso 2 : Viertes la preparación en los vasos de chupito y reservas

Paso 3 : En otra olla viertes un poco de agua y cuando entre en hervor pones los tomates por unos segundos, los retira, los pelas y los pones en cada vasito junto con la cucharadita de tapenade de aceitunas.

Paso 4 :  Decoras con las hojas de albahaca y el aceite de oliva