
Los bocaditos de pollo al maíz con guisantes y limón son una deliciosa combinación de sabores y texturas. El pollo empanizado con harina de maíz resulta crujiente por fuera y jugoso por dentro, mientras que los guisantes aportan frescura. El toque cítrico del limón complementa perfectamente este plato ideal para un almuerzo.
Los bocaditos de pollo al maíz con guisantes y limón son una deliciosa opción para disfrutar en familia.
La combinación de sabores frescos y crujientes hacen de este platillo una excelente alternativa para alegrar cualquier comida.
Con ingredientes sencillos y paso a paso fácil de seguir, estas delicias se convertirán en la estrella de la mesa.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Bistec de hígado grillé de un sitio amigo.
Bocaditos de pollo al maíz con guisantes y limón
Ingredientes
400 gramos de Pechuga de pollo
200 gramos de Guisantes
Harina de maíz
Romero
1 Tallo de apio
1 Zanahoria
1 Limón
Aceite de oliva
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : En una olla se vierte un poco de agua con aceite, se incorpora el tallo de apio triturado, tiras de limón, zanahoria cortada en cubitos, guisantes y sal.
Paso 2 : Se deja cocer hasta que se complete la cocción.
Paso 3 : Mientras tanto, se corta el pollo en cubos medianos, se empanizan con harina de maíz y se doran en una sartén con aceite de oliva y romero.
Paso 4 : Se cocina a fuego bajo para evitar que se quemen por fuera y queden crudos por dentro.
Paso 5 : Una vez que el pollo esté cocido y crocante, se lleva a la mesa acompañado de las verduras preparadas anteriormente.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Sardina en olla de presión o de Enrollado de cerdo de nuestros recetarios.