Los bocaditos de pollo al maíz con guisantes y limón son una deliciosa combinación de sabores y texturas. El pollo empanizado con harina de maíz resulta crujiente por fuera y jugoso por dentro, mientras que los guisantes aportan frescura. El toque cítrico del limón complementa perfectamente este plato ideal para un almuerzo.
Los bocaditos de pollo al maíz con guisantes y limón son una deliciosa opción para disfrutar en familia.
La combinación de sabores frescos y crujientes hacen de este platillo una excelente alternativa para alegrar cualquier comida.
Con ingredientes sencillos y paso a paso fácil de seguir, estas delicias se convertirán en la estrella de la mesa.
Ingredientes
400 gramos de Pechuga de pollo
200 gramos de Guisantes
Harina de maíz
Romero
1 Tallo de apio
1 Zanahoria
1 Limón
Aceite de oliva
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : En una olla se vierte un poco de agua con aceite, se incorpora el tallo de apio triturado, tiras de limón, zanahoria cortada en cubitos, guisantes y sal.
Paso 2 : Se deja cocer hasta que se complete la cocción.
Paso 3 : Mientras tanto, se corta el pollo en cubos medianos, se empanizan con harina de maíz y se doran en una sartén con aceite de oliva y romero.
Paso 4 : Se cocina a fuego bajo para evitar que se quemen por fuera y queden crudos por dentro.
Paso 5 : Una vez que el pollo esté cocido y crocante, se lleva a la mesa acompañado de las verduras preparadas anteriormente.
