Muslos de pollo al limón

Los muslos de pollo al limón son una deliciosa opción para disfrutar en la mesa. Su maridaje de limón y romero crea un plato aromático y suave, perfecto para una comida especial. La combinación de sabores cítricos y herbales se potencia con una jugosa textura que lo hace irresistible. Acompañado de una ensalada fresca y unas papas asadas, se convierte en un verdadero festín para el paladar. No dudes en probar esta exquisita receta.

Plato Principal
30 minutos
4 Porciones
Sin glúten

Los muslos de pollo al limón son una deliciosa opción para una comida reconfortante.

La combinación de limón, romero y ajo le da un sabor fresco y aromático.

Una vez dorados y cocinados a fuego lento, quedan jugosos y llenos de sabor.

Ingredientes

8 Muslos de pollo

3 Limones

3 Ramitos de romero

2 Dientes de ajo

Aceite de oliva

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : En un bol se colocan los muslos de pollo y se agrega la piel de dos limones cortados en trozos grandes, junto con romero, sal, pimienta, ajo triturado y el jugo de 2 limones.

Paso 2 : Se tapa el bol con papel film y se deja marinar durante 30 minutos, volteando los muslos ocasionalmente.

Paso 3 : En una sartén se vierte un hilo de aceite y una vez caliente se incorporan los muslos de pollo, dejándolos dorar por todos lados.

Paso 4 : Cuando estén dorados, se añade el jugo de limón y se agrega un cucharón de agua caliente.

Paso 5 : Se deja cocinar tapado a fuego medio durante 30 minutos.

Paso 6 : Al finalizar la cocción, se retira la tapa y se deja que la salsa se espese, ajustando la sal y la pimienta al gusto.