Pollo glaseado
Ingredientes
900 gramos de Muslos de pollo
70 gramos de Miel
30 gramos de Salsa de soya
1 Diente de ajo
1 cuchara de Mostaza
1 Limón
Jengibre
Aceite de oliva
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Quitas la piel a los muslos de pollo, los salpimientas y los condimentas con el jugo de limón, el jengibre fresco rallado. Dejas marinar durante 30 min
Paso 2 : En una sartén viertes algunas cucharadas de aceite y agregas el ajo en su piel y cuando el aceite esté caliente incorporas el pollo y lo dejas dorar por todos lados
Paso 3 : Mezclas la miel con la salsa de soya y la mostaza
Paso 4 : Cuando el pollo esté bien dorado, agregas la mezcla de miel que has preparado previamente, añades un vaso de agua, tapas y dejas cocer durante 20 min a fuego bajo.
Paso 5 : Una vez que el pollo esté bien cocido y glaseado, agregas un poquito de agua si es necesario, regulas la sal y la pimienta. Listo para servir.