El Pollo glaseado es una deliciosa combinación de sabores dulces y salados con influencia asiática. La marinada de limón y jengibre suaviza la carne, mientras que la mezcla de miel, salsa de soya y mostaza le brinda un glaseado irresistible. Una receta que cautiva los sentidos.
El pollo glaseado es una receta deliciosa y fácil de preparar.
Se sazonan los muslos de pollo con ingredientes que realzan su sabor y se dejan marinar para que absorban todas las especias.
Luego, se cocina con una salsa a base de miel, salsa de soya y mostaza, logrando un glaseado perfecto que le da al pollo un aspecto brillante y un sabor dulce y salado a la vez.
Una opción espectacular para disfrutar en cualquier ocasión.
Ingredientes
900 gramos de Muslos de pollo
70 gramos de Miel
30 gramos de Salsa de soya
1 Diente de ajo
1 cuchara de Mostaza
1 Limón
Jengibre
Aceite de oliva
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para hacer esta receta, primero se debe quitar la piel a los muslos de pollo y sazonarlos con sal, pimienta, jugo de limón y jengibre rallado.
Paso 2 : Después, se deja marinar durante 30 minutos.
Paso 3 : En una sartén con un poco de aceite caliente, se añade el ajo con su piel y luego se agrega el pollo, dorándolo por todos lados.
Paso 4 : En otro recipiente, se mezcla la miel con la salsa de soya y la mostaza para formar una salsa.
Paso 5 : Una vez que el pollo esté dorado, se añade esta mezcla de miel preparada anteriormente, se agrega un vaso de agua, se tapa la sartén y se deja cocinar a fuego bajo durante 20 minutos.
Paso 6 : Cuando el pollo esté bien cocido y glaseado, se puede agregar un poco de agua si es necesario para regular la consistencia del glaseado.
Paso 7 : Finalmente, se ajusta el sazón con sal y pimienta al gusto.
Paso 8 : ¡Y listo para servir!
