El salmón marinado es una deliciosa combinación de jugo de limón, perejil, aceite, pimienta rosada, ajo y hierbas aromáticas que realzan su sabor. Una opción rápida para disfrutar de un salmón jugoso y lleno de sabores frescos.
Para disfrutar de un exquisito Salmón marinado, se comienza cortando el salmón en lonjas y preparando la marinada con limón, perejil, aceite, pimienta rosada, ajo y sal.
Después de marinarlo por una hora, se cocina en una sartén hasta que esté a punto.
Al servirlo, se espolvorea con ralladura de limón y se acompaña con una deliciosa ensalada.
Una opción deliciosa para compartir en una reunión con amigos.
Salmón marinado
Ingredientes
600 gramos de Salmón
2 Dientes de ajo
1 Limón
1 Manojo de perejil
1 pizca de Sal
Pimienta rosada
Aceite de oliva
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, se comienza cortando el salmón en lonjas y eliminando el espinazo.
Paso 2 : Luego, se prepara la marinada vertiendo en un bol el jugo de limón, el perejil triturado, el aceite, la pimienta rosada, el ajo picado y una pizca de sal.
Paso 3 : Se incorpora el salmón y se revuelve hasta cubrirlo completamente con la marinada.
Paso 4 : Posteriormente, se cubre el bol con papel film y se refrigera durante 1 hora.
Paso 5 : Luego, se pone a calentar una sartén y se agregan las lonjas de salmón después de haberlas escurrido del líquido de la marinada.
Paso 6 : Se dejan cocer unos pocos minutos por cada lado.
Paso 7 : Finalmente, se sirve caliente y se espolvorea cada lonja con la ralladura de limón, acompañada con una rica ensalada.
