Recetas de platos sin gluten

Aquí tenemos una lista de los platos mas sencillos y fáciles de preparar. Todos tienen la particularidad de tener ingredientes que no contienen gluten.

Lista de recetas

49 registros en total.
Bocaditos de pescado

Bocaditos de pescado

Es una receta ideal cuando tienes que preparar a última hora un almuerzo informal, que compartes con unos amigos. Al llevarlo a la mesa, lo acompañas con un rico pan sin gluten y una deliciosa ensalada

Plato Principal
30 minutos
4 Porciones
Sin glúten
Pollo glaseado

Pollo glaseado

Es un platillo exquisito con un sabor agridulce e inspiración asiática. El pollo se deja marinar en el jugo de limón con jengibre, esto hace que la carne se suavice y absorba un sabor y aroma tentador. Luego es glaseado con una rica mezcla de miel, salsa de soya y mostaza

Plato Principal
1 hora
4 Porciones
Sin glúten
Chipirones ahogados al estilo napolitano

Chipirones ahogados al estilo napolitano

Este es un platillo típico de Napoli. Es muy fácil y rápido de preparar, necesitas poco ingredientes a parte de los chipirones, es indispensable la pulpa de tomates, ajo, vino blanco y perejil. Puedes acompañarlos con pan sin gluten tostado, pero también pueden ser un rico condimento para una pasta

Plato Principal
1 hora
4 Porciones
Sin glúten
Bacalao a la florentina

Bacalao a la florentina

Es un platillo ligero que se presta para toda ocasión. Una vez enharinado el bacalao lo dejas cocer en un sofrito de tomate, ajo y el aroma de la salvia. Es un plato que en pocos minutos lo puedes tener en tu mesa

Plato Principal
30 minutos
4 Porciones
Sin glúten
Calamares y pollo con hongos y alubias verdes

Calamares y pollo con hongos y alubias verdes

Es un delicioso platillo fácil de preparar, el sabor es exquisito y es sorprendente al primer bocado, cuando se amalgama el sabor delicado del pollo con los hongos porcinos y tropiezas con unos ricos piñones. Además los acompañas con unas alubias al tomate.

Plato Principal
2 horas
Sin glúten
Arroz con pollo estilo brasilero

Arroz con pollo estilo brasilero

Es un platillo que te resultará fácil de preparar, lo puedes servir en una cena en familia. Es un arroz al azafrán cocido con un sabroso estofado de pollo, lo puedes acompañar con una ensalada.

Plato Principal
1 hora
4 Porciones
Sin glúten
Pollo piri piri

Pollo piri piri

Es un platillo que amalgama una suculenta carne de pollo con una marinada picante, gracias a las guindillas bien picantes de origen africano, llamadas piri piri. Al ser cocido al grill, la piel del pollo se hace crocante y en cada bocado explotará una mezcla de sabores en tu paladar

Plato Principal
1 hora
4 Porciones
Sin glúten
Filete a la rossini

Filete a la rossini

Es un platillo exquisito muy sencillo de preparar, el excito de esta receta depende de la alta calidad de los ingredientes. Es un tierno filete de res, cocido en mantequilla y perfumado con tartufo negro y vino de Madeira.

Plato Principal
30 minutos
4 Porciones
Sin glúten
Estofado de pollo con manzanas

Estofado de pollo con manzanas

Es un platillo muy sencillo y fácil de hacer. El pollo es cocido con papas y manzanas Golden, que son perfectas para darle un toque de acidez a este delicioso platillo, que te acompañará en tu mesa con su gran sabor

Plato Principal
1 hora
4 Porciones
Sin glúten
Pulpo con papas

Pulpo con papas

Para que el platillo resulte exitoso, la cocción debe ser larga y en dos etapas; la primera se realiza a fuego vivaz y la segunda a fuego muy bajo. Puedes servir este delicioso plato con una porción de polenta hecha en casa

Plato Principal
2 horas
4 Porciones
Sin glúten
Costillas de cerdo con coles

Costillas de cerdo con coles

Las costillas de cerdo con coles es un plato tradicional del norte de Italia. Es ideal para esos días fríos durante un almuerzo dominical, acompañándolo con una rica polenta

Plato Principal
1 hora
4 Porciones
Sin glúten
Pasticho de pollo con papas

Pasticho de pollo con papas

Es ideal para un almuerzo al aire libre, porque se puede comer frío. Es muy sencillo de preparar, necesitas pechuga de pollo, papas y queso de tu preferencia sin olvidar la sal y la pimienta a tu gusto. La horneas y resultará una deliciosa torta crujiente que puedes acompañar con una rica ensalada

Plato Principal
30 minutos
6 Porciones
Sin glúten
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