Budín de limón

Un rico postre fácil y especial para los amantes de los cítricos. Es ideal para acompañar nuestras meriendas con una buena taza de chocolate o café. Es una receta que sin duda al probarla querrás volver a preparar

Repostería
2 horas
15 Porciones
Sin glúten

Ingredientes

125 gramos de Harina de arroz

125 gramos de Almidón de maíz

120 gramos de Azúcar

3 Huevos

1 cucharilla de Polvo de hornear

125 mililitros de Aceite de maíz

1 Jugo y ralladura de limón

Preparación

Paso 1 : En un bol mezclas bien  los huevos con el azúcar

Paso 2 : Añades el aceite, el jugo de limón y la ralladura, mezclas

Paso 3 : Añades la harina de arroz, el almidón de maíz y el polvo de hornear, mezclas

Paso 4 : Viertes la preparación en un molde previamente enharinado con almidón de maíz y engrasado

Paso 5 : Horneas por 30 min o hasta que al insertar un palillo este salga limpio

Paso 6 : Lo retiras del horno y dejas enfriar

Paso 7 : Sirves esta delicia acompañado de tu bebida favorita