La Tarta Cheesecake de Dulce de Leche combina lo mejor de dos mundos, una base crujiente de galletas y mantequilla con una cremosa mezcla de queso y dulce de leche. Fácil de preparar, este postre es un auténtico deleite para los amantes del dulce.
La combinación de galletitas, almendras y dulce de leche crea una base crujiente y deliciosa.
Los quesos batidos con suavidad junto al dulce de leche resultan en una crema irresistible.
La espera mientras la tarta se enfría es la única dificultad para poder disfrutar este postre tan tentador.
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Tarta cheesecake de dulce de leche
Ingredientes
100 gramos de Galletitas dulces sin gluten
50 gramos de Almendras
2 cucharas de Manteca
400 gramos de Queso crema
400 gramos de Queso philadelphia
500 gramos de Dulce de leche
3 Huevos
20 gramos de Almidón
Preparación
Paso 1 : Se pasan por la licuadora las galletitas y las almendras.
Paso 2 : Luego se añade la manteca derretida y se procesa nuevamente.
Paso 3 : La mezcla resultante se coloca en un molde y se hornea a 180°C por 5 minutos.
Paso 4 : Después, se baten los quesos con una batidora de mano hasta obtener una crema suave y homogénea.
Paso 5 : Se incorporan los huevos intercalando el dulce de leche y el almidón previamente cernido.
Paso 6 : Esta mezcla se vierte sobre la base de galletitas y se hornea a 160°C por 40 minutos.
Paso 7 : Finalmente, se espera a que el postre enfríe y luego se desmolda.
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