La Torta de arroz es una delicia versátil, ideal para cualquier ocasión. Prepararla es sencillo, hidrata el arroz, licúa con huevos y mantequilla, incorpora leche y sal, y hornea. Disfruta esta exquisita opción para acompañar un café o té en buena compañía.
La Torta de arroz es un postre delicado y delicioso, perfecto para compartir en reuniones familiares.
Su textura suave y su sabor sutil la convierten en un favorito para muchos.
Acompañada de un café o té, esta receta es ideal para disfrutar de un momento especial juntos.
Torta de arroz
Ingredientes
400 gramos de Arroz
1 litro de Agua
4 Huevos
1 ½ taza de Azúcar
250 mililitros de Leche
100 gramos de Mantequilla
1 cucharilla de Extracto de vainilla
½ cucharilla de Sal
1 cuchara de Sopera de polvo de hornear
100 gramos de Azúcar glas
Preparación
Paso 1 : En un bol grande, se agrega el arroz y se vierte el agua.
Paso 2 : Se remueve y se deja reposar durante 8 horas para que el arroz se hidrate.
Paso 3 : Luego, se cuela el arroz y se reserva.
Paso 4 : En el vaso de una licuadora, se vierten los huevos y se mezclan durante 1 minuto.
Paso 5 : Se agrega la mantequilla y se licúa durante 1 minuto más.
Paso 6 : Después, se incorpora el arroz en dos partes, licuando cada mitad a velocidad alta durante 3 minutos.
Paso 7 : El arroz debe disolverse por completo o casi por completo.
Paso 8 : Se añade la leche, la sal y se sigue mezclando hasta que todo esté integrado.
Paso 9 : Se unta con margarina un molde y se vierte la masa de la torta, horneando a 180°C durante 35 minutos.
Paso 10 : Pasado el tiempo de cocción, se deja reposar la tarta de arroz y luego se desmolda con cuidado.
Paso 11 : Para finalizar, se espolvorea con azúcar glas.
