La sopa de tomates con fideos es una deliciosa combinación de sabores. La mezcla entre el sabor del tomate, el aroma de las hierbas y la textura de los fideos al huevo crea un plato reconfortante y lleno de sabor. Perfecto para cualquier ocasión.
La sopa de tomate con fideos es reconfortante, ideal para los días fríos.
Es una opción sencilla y deliciosa para disfrutar en familia.
Los sabores frescos de los tomates y las hierbas aromáticas se combinan perfectamente con la pasta.
Sopa de tomates con fideos
Ingredientes
250 gramos de Fideos al huevo sin gluten
300 gramos de Tomates maduros
Orégano
Albahaca
2 cucharas de Oliva
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
750 gramos de Agua
Preparación
Paso 1 : Para preparar la sopa de tomate, se deben comenzar lavando y cortando los tomates en cubitos pequeños.
Paso 2 : A continuación, en una olla se vierte el aceite y se incorporan las cebollas, dejando cocinar a fuego moderado durante 10 minutos.
Paso 3 : Posteriormente se añaden los tomates, las hojas de orégano y de albahaca, sazonando con sal y pimienta.
Paso 4 : Después, se agrega 200 gramos de agua y se deja cocinar durante 15 minutos.
Paso 5 : Luego se añaden otros 500 gramos de agua y se lleva la mezcla a ebullición.
Paso 6 : En ese punto, se agrega la pasta directamente a la sopa y se cocina durante 2 minutos más para que la pasta se cocine.
Paso 7 : Para finalizar, se pueden añadir unas hojitas de orégano fresco para dar un toque de frescura a la sopa antes de servir.
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